CEVİZLİ SOS

Posted by

CEVİZLİ SOS İÇİN GEREKEN MALZEMELER :
5 çorba kaşığı mayonez.
1 adet küçük boy kuru soğan.
1 diş sarımsak.
yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi.
yarım çay bardağı süt.
kara biber.
tuz.

CEVİZLİ SOSUN YAPILIŞI :

Robotun içine kuru soğanı, sarımsağı ve çok az su koyarak malzemeyi püre haline getirin. Bir kaba mayonezi koyun üstüne elde ettiğiniz püreyi, muskat cevizini, tuzu ve karabiberi döküp çırpma teliyle çırpın. Çırpma işlemi sırasında sütü de yavaş yavaş ilave edin ve iyice çırpın, koyu ayran kıvamına getirdiğiniz zaman sosunuz hazır demektir.

Muskat cevizi nedir ? : Küçük Hindistan cevizi de denen bir bitkinin tohumu

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir