DİYET SALATA

Posted by

DİYET SALATA İÇİN GEREKEN MALZEMELER :
300 gram brokoli.
300 gram karnabahar.
5 adet taze fasulye.
1 adet havuç.
1 adet kırmızı yağ biberi.
5-6 dal fesleğen.
zeytinyağı.
1 limonun suyu.
tuz.

DİYET SALATANIN YAPILIŞI :

Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Brokoliyi ve karnabaharı iri iri doğrayın, fasulyeyi ayıklayıp kılçıklarını aldıktan sonra jülyen doğrayın, havucu soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın, kırmızı biberi ortadan ikiye kesin sapını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra her bir parçayı beşe veya altıya doğrayın. Kaynamakta olan suya önce havucu, fasulyeyi ve biberi koyun üstüne karnabaharı ve en son olarak brokoliyi koyun ve 3 dakika kadar kaynamaya bırakın. Sürenin sonunda sebzeleri kaynayan sudan alarak soğuk suya koyun (sebzelerin canlı ve renkli kalması için) Sebzeler soğuduktan sonra bir kaba alın ve üzerine ince doğranmış fesleğeni, tuzu, zeytin yağı ve bir limon suyunu ilave ettikten sonra karıştırıp servis edin.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir