EVDE ALMAN PASTASI

Posted by

İftarda ne tatlı yapacağımızı düşünürüz genelde hafif tatlılar da yapabiliriz illa şerbetli olmasına gerek yok.

MALZEMELER:

Keki için; 2 adet yumurta, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvıyağ, 3,5 çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.

Kreması için; 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağ.

Arası için; 1 muz, 2 çilek, Pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:

Pastamızı hazırlamaya önce keki ile başlıyoruz. Geniş bir kaba 2 yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Geri kalan malzemeyi kabın içine ekleyerek kekin hamurunu oluşturun. Hamuru yağlamış olduğunuz yuvarlak bir tepsiye dökün.

Keki 160 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın ve bu arada kremasını hazırlamaya başlayalım.

Krema için tüm malzemeyi bir tencereye ekleyerek koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bıçak veya ip yardımı ile bölün. Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve eşit olarak yayın. Arasına muz ve çilek bölüp koyun. Kekin üst kısmını kapattıktan sonra en üstüne pudra şekeri serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir