MACARON GÖRÜNÜMÜNDE WHOOPİE PİE

Posted by

Macaron gorunumunde whoopie pie.
Yumusacik iki kek arasindan ganaj krema.
(Buzdolabinda iki uc gun durabilir. )
Woopie pie;
Keki icin malzemeler;
100 gr oda sicakliginda tereyag
1 su bardagi sut , 1 çorba kasigi limon suyu
1 adet yumurta
1 su bardagi seker
3 su bardagi un
3 çorba kaşığı kakao
1 tatli kasigi kabartma tozu
Yapilisi;
Sut ve limin suyunu karistirip yarim saat bekletin.
Tereyağı ve sekeri mikserle cirpin. Yumurtayi ilave edip cirpmaya devam edin. Limonlu sutu ekleyip cirpin. Un, kakao ve kabartma tozunu karistirip bu karisima ilave edin pürüzsüz olana dek cirpin. Kivam videodakinden kati olduysa bir kac kasik sut katarak kivami acabilirsiniz. Yuvarlak duy takili sıkma torbasına hamuru koyun. Yagli kagit serili tepsiye aralikli sekilde videodaki gibi sıkın. Onceden ısıtılmış 170 derece firinda 10 dk pisirin.
Ganaji için;
150 gr kutu kremayi kaynama noktasina getirin. 250 gr sutlu bitter cikolatayi dograyin sıcak kremaya ilave edin iyice karistirin. Iki yemek kaşığı cokokrem veya nutella ilave edip tekrar karistirin. Buzdolabinda iyice sogutun. Sikma torbasina ganaji alin keklerin uzerine sıkın uzerine keki kapatin. Dilerseniz erimis cikolataya batirin.
Afiyet olsun.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir