ZEYTİN YAĞLI BAKLA

Posted by

ZEYTİN YAĞLI BAKLA İÇİN GEREKEN MALZEMELER :
500 gram taze bakla.
1 adet kuru soğan.
5 adet taze soğan.
5-6 dal dereotu.
1 tatlı kaşığı un.
zeytin yağı.
tuz.
1 tatlı kaşığı toz şeker.
yoğurt.

ZEYTİN YAĞLI BAKLANIN YAPILIŞI :

Baklaları ayıklayıp kararmaması için unlu suya koyun. Kuru soğanı piyaz gibi doğrayın. Taze soğanları ayıkladıktan sonra bakla büyüklüğünde kesin. Bir tencereye baklaları aralarına soğanları koyun. Bir kâse suyun içine bir tatlı kaşığı un ilave edip unlu su yapın ve tencereye tuz ve şekerle beraber döküp zeytin yağını ilave edin. Baklaların üzerine bir tabak kapattıktan sonra ocağa koyup pişmeye bırakın. Pişmeye yakın suyunu kontrol edin az kalmışsa sıcak su ilave edin. Yemek pişince tencerenin kapağını açmadan soğumaya bırakın. Tabaklara servis yapmak için koyduğunuz baklaların üzerine dereotunu ince ince doğrayın ve tabağın kenarına yoğurt koyarak servis edin

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir